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Son
four est construit en briques réfractaires .
Citation:"le
four à pain est composé de briques réfractaires, coupées dans le sens de
la largeur (11 cm de long) puis de 10 cm de béton réfractaire, de 5 cm
d'argile pure, de 15 cm d'argile paille , de 5 cm de laine de verre tassée et
pour finir 5 cm de sable."
Son four est situé en Basse- Normandie
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