|
Les plans Les fondations Montage de la base Montage du four Les finitions Outils et accessoires Les recettes Résultats culinaires Les fournées Fabrication du pain Une matinée au four Allumage du four Cuire son pain Petit lexique du pain Le pain et ses variantes Galerie de photos de fours à pain *Les fours paille/argile* Les liens Retour à l'accueil Le forum Mon blog | Le four de "Marsu" Le four à pain de "Marsu" (membre du forum) Citation:"La région parisienne étant réputée pour ces petits terrains, j'ai donc essayé de concevoir un four de dimensions intérieures raisonnables (une ellipse de 65 x 75 cm) et extérieures les plus petites possibles (1 m x 1 m). Sachant que le principe d'un tel four est d'emmagasiner un maximum de chaleur pour la restituer ensuite pendant la cuisson. D'où sa forme !" http://marin.vs.club.fr/index.html Cliquez sur l'image pour retour à la galerie |