Construire son four à pain /pizza,au feu de bois

                     

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       Four de tradition québécoise
            
                    J'ai construis pour le plaisir plusieurs fours selon la technique traditionnelle 
Québécoise  <aulnes/argile/portes en fonte<les pizzas l'hiver par -25 c'est super!  
 
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  Jean Guyard , urbaniste

                                              1218,rue Albert- Lozeau
                                          Sillery(Québec) G1T1H4 Canada.