Construire son four à pain /pizza,au feu de bois
Plans du four
Fondations
Montage de la base
Assemblage du four
Les finitions
Outils et accessoires
Les recettes
Le levain
Résultats culinaires
Les fournées
Fabrication du pain
Une matinée au four
Allumage du four
Cuire son pain
Petit lexique du pain
Le pain et ses variantes
Galerie de photos de fours à pain
*
Les fours paille/argile
*
Les liens
Retour à l'accueil
Le forum
" Aux fours à pain "
Mon blog
Forum de secours
Four de tradition québécoise
J'ai construis pour le plaisir plusieurs fours selon la technique traditionnelle
Québécoise <aulnes/argile/portes en fonte<les pizzas l'hiver par -25 c'est super!
Cliquer l'image pour retour à la galerie
Jean Guyard , urbaniste
1218,rue Albert- Lozeau
Sillery(Québec) G1T1H4 Canada.